Höfundar: Jón Þór Pétursson
Skyr: Konur-Gerlar-Menningararfur
- Salur: B
Áhrif gerjaðra matvæla og bætiefna úr broddmjólk á upplifða streitu, þarmaflóru og bólguþætti í blóði – slembuð samanburðarransókn
- Salur: B
Of mothers and microbes: Skyr-making as a symbiotic practice
- Salur: B
Áhrif gerjaðra matvæla og bætiefna úr broddmjólk á upplifða streitu, þarmaflóru og bólguþætti í blóði – slembuð samanburðarransókn
- Salur: B
